I formaggi prodotti dal caseificio L'Antica Cascina

D.O.P.

SQUACQUERONE DI ROMAGNA DOP

Formaggio molle da tavola, fresco, a base di latte intero vaccino.

Caciotta semistagionata a base di latte vaccino.

Caciotta semistagionata a base di latte vaccino e ovino.

Vegetariano

Caciotta con caglio vegetale, semistagionata, a base di latte ovino.

Piccolo formaggio con scaglie di tartufo, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

Piccolo formaggio al peperoncino, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

Piccolo formaggio al pepe nero, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

Formaggio ottenuto da uno storico processo di conservazione, stagionato, a base di latte ovino e vaccino.

Crema spalmabile a base di Vero Formaggio Scoparolo, Pecorino Romagnolo, Ricotta e Squacquerone.