Siete alla ricerca di formaggi italiani di alta qualità da proporre sul mercato estero?

Scegliete il Caseificio L’Antica Cascina, l'azienda storica di Forlì che da quasi 30 anni produce, stagiona e commercializza formaggi di mucca e pecora.

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Chi siamo

Siamo appassionati del nostro antico mestiere e abbiamo perfezionato le tecniche di produzione e stagionatura dei nostri prodotti per offrire formaggi freschi, stagionati e affinati secondo la tradizione italiana. La nostra produzione è seguita giorno dopo giorno dai nostri mastri casari che seguono la maturazione naturale dei nostri prodotti, garantendo un gusto e profumo unici.

I nostri prodotti

Rispettiamo la naturale stagionatura del formaggio e cerchiamo sempre nuovi modi per esaltare il suo gusto. Le nostre produzioni sono curate nei minimi dettagli, dalla raccolta del latte fino al packaging, per garantirvi un prodotto di alta qualità.

La nostra tradizione romagnola si riflette nei nostri prodotti, con Villa Corte e le sue cantine secolari a Brisighella che hanno fornito l’ispirazione per molti nostri processi di stagionatura e le fosse di Sogliano al Rubicone che sono il luogo in cui facciamo riposare i nostri Formaggi di Fossa di Sogliano D.O.P. per tre mesi, seguendo rigorosamente il disciplinare ufficiale.

Perché scegliere i nostri formaggi italiani?

Tradizione

Siamo un caseificio storico italiano, basato a Forlì in Romagna da oltre 30 anni.

Oggetti tradizionali

Con alcuni dei nostri prodotti, ad esempio il Cacio Faenum oppure L’Ulivo, è possibile acquistare in abbinata la giara o la botte in terracotta da esporre in store e con la quale è possibile organizzare degli eventi molto attrattivi.

BRC grado AA+

I nostri processi vengono annualmente monitorati - attraverso severi requisiti di igiene e sicurezza stabiliti dal British Retail Consortium - e ottengono sempre la massima valutazione possibile.

Qualità

I nostri formaggi sono prodotti con cura artigianale e con ingredienti di prima scelta. Ogni pezzo viene attentamente selezionato e controllato per garantire la massima qualità.

Varie tipologie di formaggi

Offriamo una vasta gamma di formaggi, dai classici ai più innovativi, per soddisfare le esigenze di ogni cliente e di ogni reparto del vostro punto vendita.

Convenienza

La nostra produzione in grande quantità ci permette di offrire prezzi competitivi, senza mai compromettere la qualità dei nostri prodotti.

Affidabilità

Grazie alla nostra esperienza decennale nel settore, garantiamo una fornitura costante e puntuale, senza mai deludere le aspettative dei nostri clienti.