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I NOSTRI FORMAGGI

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Tipo di Latte
Utilizzo

MINI SCOPAROLO

Piccolo formaggio semistagionato secondo la tradizione romagnola, a base di latte ovino.

MINI NERONE

Piccolo formaggio nero, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI NOCERINO

Piccolo formaggio con foglie di noce, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI ULIVO

Piccolo formaggio affinato con ramoscelli di ulivo, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI DIVINO

Piccolo formaggio immerso nel vino rosso Sangiovese, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI AFFUMICATO

Piccolo formaggio leggermente affumicato, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI TARTUFAIO

Piccolo formaggio con scaglie di tartufo, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

MINI FUOCHINO

Piccolo formaggio al peperoncino, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

MINI PIPER NIGRUM

Piccolo formaggio al pepe nero, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.