I formaggi prodotti dal caseificio L'Antica Cascina

CACIO ROMAGNOLO

Caciotta semistagionata a base di latte vaccino e ovino.

Piccolo formaggio con scaglie di tartufo, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

Piccolo formaggio al peperoncino, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

Piccolo formaggio al pepe nero, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino.

Formaggio ottenuto da uno storico processo di conservazione, stagionato, a base di latte ovino e vaccino.

Crema spalmabile a base di Vero Formaggio Scoparolo, Pecorino Romagnolo, Ricotta e Squacquerone.

Formaggio a latte misto, stagionato con bacche di ginepro, dal sapore intenso e bilanciato.

Piccolo formaggio a latte misto, stagionato con bacche di ginepro, dal sapore intenso e bilanciato.