I NOSTRI FORMAGGI

LA GHIOTTA

Caciotta semistagionata a base di latte vaccino.

CACIO ROMAGNOLO

Caciotta semistagionata a base di latte vaccino e ovino.

PECORINO ROMAGNOLO

Caciotta semistagionata a base di latte ovino.
Vegetariano

CHE FICO

Caciotta con caglio vegetale, semistagionata, a base di latte ovino.

MINI SCOPAROLO

Piccolo formaggio semistagionato secondo la tradizione romagnola, a base di latte ovino.

MINI NERONE

Piccolo formaggio nero, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI NOCERINO

Piccolo formaggio con foglie di noce, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI ULIVO

Piccolo formaggio affinato con ramoscelli di ulivo, semistagionato, a base di latte ovino.

MINI MUCCAROLO

Piccolo formaggio semistagionato, a base di latte vaccino.