MINI PIPER NIGRUM
Un piccolo formaggio di latte vaccino e ovino, semistagionato, con grani di pepe nero. Il pepe è una spezia che arriva da terre lontane e che per secoli ha regalato sapori eccezionali alle tavole delle...
MINI PIPER NIGRUM
MINI FUOCHINO
Un formaggio semistagionato, da latte ovino e vaccino, dal gusto deciso e dal sapore piccante. Le briciole di peperoncino rosso regalano al Mini Fuochino un gusto deciso e un sapore piccante al punto giusto. È...
MINI TARTUFAIO
Un piccolo formaggio semistagionato, nato dall’unione di latte vaccino e ovino e impreziosito da scaglie di tartufo. Un connubio di sapori inebrianti: questo è il nostro Mini Tartufaio, un gioiello nato dall’unione di latte vaccino...
MINI AFFUMICATO
Un formaggio di pecora semistagionato, leggermente affumicato, in un piccolo formato. L’antica tecnica di conservazione attraverso l’affumicatura con legni speziati e profumati conferiva a carni, pesci e formaggi un classico aroma di fumo, unico nel...
MINI ALVEARE
Un piccolo formaggio da latte di pecora semistagionato, dal cuore pieno e dolce come il miele. Il Mini Alveare ha una caratteristica che lo differenzia da ogni altro nostro prodotto: è avvolto da uno strato...
MINI DIVINO
Un formaggio di pecora semistagionato, con un intenso aroma d’uva. In autunno la natura si tinge di colori caldi e sfumati. I grappoli maturi di uva rossa hanno ispirato i contadini a creare un formaggio...
MINI ULIVO
Un formaggio di pecora semistagionato, profumato con note di oliva, in un piccolo formato. Il Mini Ulivo nasce da un lento processo di affinatura dove i formaggi riposano nei recipienti avvolti in profumate frasche d’ulivo...
MINI NOCERINO
Un piccolo formaggio pecorino, stagionato secondo antiche tradizioni. Il Mini Nocerino è custode di tradizioni antiche, che vogliamo continuare a tramandare. È un piccolo formaggio di pecora dal sapore armonioso, con sentori di noci e...
MINI NERONE
Un piccolo formaggio di pecora semistagionato, dal gusto delicato. Il Mini Nerone è il formaggio ideale per chi ama i gusti più delicati. Nonostante il suo nome, il riferimento non è al personaggio storico bensì...
MINI SCOPAROLO
Il sapore della vera tradizione romagnola in un formaggio di pecora dal piccolo formato. Il regalo perfetto per chi vuole gustare il sapore della vera Romagna: il Mini Scoparolo ha un aroma intenso, armonioso e...
