Il Pecorino Romagnolo e il Manchego spagnolo si distinguono per i loro profili sensoriali distinti che riflettono le loro origini e il loro processo di maturazione. Il Pecorino Romagnolo, con la sua crosta sottile e...
Il Pecorino Romagnolo è un formaggio semistagionato a base unicamente di latte ovino e dal gusto delicato. Durante la sua fase di stagionatura, acquisisce un gusto unico che riflette la storia e la tradizione del...
Per avere un formaggio che fonde efficacemente e in poco tempo, la scelta migliore sono i formaggi a pasta dura o elastica Vediamo insieme come puoi creare il formaggio fuso e quali tipologie di formaggi...
Un formaggio di pecora semistagionato, profumato con note di oliva, in un piccolo formato. Il Mini Ulivo nasce da un lento processo di affinatura dove i formaggi riposano nei recipienti avvolti in profumate frasche d’ulivo...
Un piccolo formaggio pecorino, stagionato secondo antiche tradizioni. Il Mini Nocerino è custode di tradizioni antiche, che vogliamo continuare a tramandare. È un piccolo formaggio di pecora dal sapore armonioso, con sentori di noci e...
Un piccolo formaggio di pecora semistagionato, dal gusto delicato. Il Mini Nerone è il formaggio ideale per chi ama i gusti più delicati. Nonostante il suo nome, il riferimento non è al personaggio storico bensì...
Il sapore della vera tradizione romagnola in un formaggio di pecora dal piccolo formato. Il regalo perfetto per chi vuole gustare il sapore della vera Romagna: il Mini Scoparolo ha un aroma intenso, armonioso e...
Un formaggio di pecora semistagionato, dalla pasta soda ed elastica. Che Fico! Con questo formaggio, la tradizione romagnola del buon formaggio è davvero alla portata di tutti. Che Fico è un pecorino semi-stagionato dalla pasta...
Un formaggio semistagionato a base di latte ovino, dal gusto delicato. Il Pecorino Romagnolo, grazie al suo gusto delicato, è un piacevolissimo fine pasto. È perfetto come aperitivo, abbinato a un buon bicchiere di vino...
Una caciotta di latte ovino e vaccino, dalla pasta burrosa e dal sapore armonioso. Il Cacio Romagnolo nasce dall’unione di latte di pecora e latte vaccino, secondo l’antica tradizione romagnola.A fine pasto, il cacio era...
