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PECORINO ROMAGNOLO
Caciotta semi-affinée au lait de brebis.
CHE FICO
Caciotta avec présure végétale, semi-affinée, au lait de brebis.
MINI SCOPAROLO
Petit fromage semi-affiné de la tradition romagnole, au lait de brebis.
MINI NERONE
Petit fromage noir semi-affiné au lait de brebis.
MINI NOCERINO
Petit fromage semi-affiné au lait de brebis, avec des feuilles de noyer.
MINI ULIVO
Petit fromage semi-affiné au lait de brebis, affiné avec rameaux d’olivier.
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