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CACIO ROMAGNOLO
Caciotta semi-affinée au lait de vache et de brebis.
MINI TARTUFAIO
Petit fromage semi-affiné aux copeaux de truffe, au lait de vache et de brebis.
MINI FUOCHINO
Petit fromage pimenté semi-affiné, au lait de vache et de brebis.
MINI PIPER NIGRUM
Petit fromage au poivre noir semi-affiné, au lait de vache et de brebis.
FORMAGGIO DELLE FOSSE GOZZI
Fromage affiné au lait de brebis et de vache, fabriqué à partir d’un procédé de conservation ancestral.
CREMA ROMAGNOLA
Crème à tartiner à base de Vero Formaggio Scoparolo, Pecorino Romagnolo, Ricotta et Squacquerone.
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