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IL VERO FORMAGGIO SCOPAROLO
Fromage au lait de brebis affiné selon la tradition romagnole.
IL CANESTRATO DI PECORA
Fromage traditionnellement affiné, au lait de brebis.
IL FORMAGGIO NOCERINO
Fromage affiné au lait de brebis avec des feuilles de noyer.
LA TENTAZIONE DEL FRATE
Fromage au lait de brebis, traditionnellement affiné.
GRAN CRU DI GROTTA
Fromage au lait de brebis affiné dans des grottes naturelles.
C’ERA UNA VOLTA
Grand fromage à longue maturation au lait de brebis.
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