CREMA ROMAGNOLA
Crème à tartiner à base de Vero Formaggio Scoparolo, Pecorino Romagnolo, Ricotta et Squacquerone. La Crema Romagnola est une sauce à la recette unique, issue de l’union entre le Vero Formaggio Scoparolo,le Pecorino Romagnolo, la...
CREMA ROMAGNOLA
FORMAGGIO DELLE FOSSE GOZZI
Fromage fabriqué à partir de lait de brebis et de lait de vache, longuement affiné à l’intérieur de fosses de tuf. Le Formaggio delle Fosse Gozzi provient d’une ancienne tradition qui remonte à l’époque des...
MINI PIPER NIGRUM
Petit fromage de vache et de brebis semi-affiné au poivre noir. Le poivre est une épice originaire de pays lointains et qui, pendant des siècles, a apporté des saveurs exceptionnelles aux tables des cours nobles...
MINI FUOCHINO
Un fromage semi-affiné, à base de lait de brebis et de vache, à la saveur forte et piquante. Les petits morceaux de piment rouge donnent au Mini Fuochino un goût fort et légèrement piquant. Il...
MINI TARTUFAIO
Un petit fromage semi-affiné, né de l’union du lait de vache et de brebis et agrémenté de flocons de truffe. Un mélange de saveur enivrantes : voici notre Mini Tartufaio, un bijou issu de l’union...
CACIO ROMAGNOLO
Caciotta au lait de brebis et de vache, à la pâte beurrée et à la saveur harmonieuse. Le Cacio Romagnolo est fabriqué à partir d’un mélange de lait de brebis et de lait de vache,...
