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MINI DIVINO
Petit fromage semi-affiné au lait de brebis, immergé dans du vin rouge Sangiovese.
MINI ALVEARE
Petit fromage semi-affiné au lait de brebis, protégé par de la cire d’abeille naturelle.
MINI AFFUMICATO
Petit fromage semi-affiné au lait de brebis, légèrement fumé.
D.O.P.
FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO DOP
Fromage affiné au lait de brebis et de vache, fabriqué à partir d’un procédé de conservation ancestral.
FORMAGGIO DELLE FOSSE GOZZI
Fromage affiné au lait de brebis et de vache, fabriqué à partir d’un procédé de conservation ancestral.
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