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I NOSTRI FORMAGGI

MINI DIVINO

Piccolo formaggio immerso nel vino rosso Sangiovese, semistagionato, a base di latte ovino.

Piccolo formaggio protetto nella cera d'api naturale, semistagionato, a base di latte ovino.

Piccolo formaggio leggermente affumicato, semistagionato, a base di latte ovino.

D.O.P.

Formaggio infossato nelle storiche fosse di Sogliano al Rubicone, stagionato, a base di latte ovino.

Formaggio ottenuto da uno storico processo di conservazione, stagionato, a base di latte ovino e vaccino.