C’è chi lo chiama squaccherone, squacquero, squaquerone, scquaquerone, squaqquerone, insomma, indovinare come si scrive è molto difficile! È sempre lui, uno dei simboli più importanti della nostra amata Romagna: lo Squacquerone, o come lo chiamiamo...
Un formaggio dolce e morbido, nato da latte vaccino. La nostra Goccia di Latte è una freschissima ricotta vaccina. Viene considerata un formaggio vero e proprio perché ricavata da latte intero vaccino e non da...
Una ricotta di pecora fresca e cremosa, che nasce dal siero di latte ovino. La Ricotta di Pecora è un prodotto freschissimo, molto semplice ma dalle grandi proprietà nutrizionali, che lo rendono gustoso e ottimo...
Lo Squacquerone: formaggio da tavola a base di latte vaccino, fresco e delicato. Simbolo della tradizione romagnola, lo Squacquerone di Romagna DOP è un formaggio a base di latte vaccino dalle origini molto antiche. Fresco,...
