Formaggio semistagionato, da latte vaccino. Dal gusto armonioso e dolce. Il Mini Muccarolo è un formaggio semistagionato dal gusto delicato e armonioso, realizzato con latte vaccino. La sua pasta compatta e leggermente gessata, dal colore...
Piccolo formaggio a latte misto, stagionato con bacche di ginepro, dal sapore intenso e bilanciato. Il Mini Gino è un piccolo formaggio dalla personalità vivace, arricchito dalle bacche di ginepro che conferiscono al suo impasto...
Formaggio a latte misto, stagionato con bacche di ginepro, dal sapore intenso e bilanciato. In primavera, la natura esplode in fresche fragranze e profumi balsamici. L’aroma del ginepro, così amato sulle colline romagnole, ha ispirato...
Formaggio stagionato secondo la tradizione romagnola, a base di latte vaccino All’Antica Cascina, la tradizione casearia si fonde con l’innovazione. In questo contesto si inserisce il Formaggio Muccarolo che porta in sé il prestigio e...
A matured pecorino, aged in a raw earth casket. A cheese matured in raw earth. Its name evokes a ‘hard and stubborn’ character, reflecting the rustic and assertive taste of this unique gem. With a...
A spreadable cream made with Vero Formaggio Scoparolo, Pecorino Romagnolo, Ricotta and Squacquerone. Crema Romagnola is a sauce with a unique recipe, born from the union of Real Scoparolo Cheese, Pecorino Romagnolo, Ricotta and Squacquerone....
Spreadable cheese cream enriched with chopped chives. From the combination of cheese and chives, our delicate Campagnola cream is born. It is an excellent accompaniment for grilled meats, salads and appetisers, but also a delicacy...
Spreadable cheese cream enriched with pure chilli crumbs. Piccantina is a cheese-based cream with pure chilli crumbs. Packaged in small jars, it is the perfect ally for wraps, canapés and aperitifs. It can also accompany...
Spreadable cheese cream enriched with truffle flakes . Truffle and cheese: a combination with a strong and unmistakable flavour for this cream, we have designed specifically for the most refined palates. Ideal for tartlets, appetisers,...
Spreadable cream based on Formaggio di Fossa di Sogliano PDO cheese. One of our flagship products, Formaggio di Fossa di Sogliano PDO, is made soft and creamy in this product that carries all the taste...
