CACIO ROMAGNOLO
Una caciotta di latte ovino e vaccino, dalla pasta burrosa e dal sapore armonioso. Il Cacio Romagnolo nasce dall’unione di latte di pecora e latte vaccino, secondo l’antica tradizione romagnola. A fine pasto, il cacio...
CACIO ROMAGNOLO
Involtini di zucchine e Cacio Romagnolo
Lavare bene le zucchine sotto l’acqua corrente e tagliare entrambe le estremità. Tagliare le zucchine a fettine sottili in modo tale da poterle arrotolare. Condirle con un pizzico di sale e di pepe nero, un...