Crème au fromage pecorino et aux grains de poivre moulus.
La recette de la Cacio&Pepe trouve son origine dans les plats des paysans et des bergers de la campagne romaine et, au fil du temps, elle a conquis la cuisine italienne et internationale. Il s’agit d’une crème simple, mais savoureuse, réalisée avec des ingrédients entièrement naturels, à base de fromage pecorino et de poivre noir moulu. Sa saveur est intense et agréablement piquante, et son onctuosité la rend parfaite pour agrémenter les plats de pâtes en quelques gestes simples : il suffit d’ajouter un peu d’eau de cuisson et la sauce est prête pour délecter tous les palais.
Produit entièrement naturel, sans additifs ni colorants.
POIDS
TYPE DE LAIT
CARACTÉRISTIQUES
Crème au fromage pecorino et aux grains de poivre moulus.- couleur : : beige avec des taches noires dues au poivre
- densité : compacte et légèrement granuleuse
- arôme : intense, avec une note marquée de l’épice
- saveur : savoureuse, intense, délicieusement piquante
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