RICOTTA DI PECORA
Una ricotta di pecora fresca e cremosa, che nasce dal siero di latte ovino. La Ricotta di Pecora è un prodotto freschissimo, molto semplice ma dalle grandi proprietà nutrizionali, che lo rendono gustoso e ottimo...
Una ricotta di pecora fresca e cremosa, che nasce dal siero di latte ovino. La Ricotta di Pecora è un prodotto freschissimo, molto semplice ma dalle grandi proprietà nutrizionali, che lo rendono gustoso e ottimo...
Con un frullino mescolare il formaggio fresco fino ad ottenere una consistenza spumosa. Aggiungere la crema di formaggio “Delizia”, la panna montata, sale e pepe. Per ultimo aggiungere l’erba cipollina ed una grattugiata di noce...
Tagliate a velo finissimo la cipolla e fatela appassire dolcemente in 30 gr di burro. Alla fine dovrà risultare asciutta e tenerissima. Nel frattempo tritate finemente una manciatina di prezzemolo, il prosciutto e l’emmental, ponendoli...