MINI SCOPAROLO
Il sapore della vera tradizione romagnola in un formaggio di pecora dal piccolo formato. Il regalo perfetto per chi vuole gustare il sapore della vera Romagna: il Mini Scoparolo ha un aroma intenso, armonioso e...
MINI SCOPAROLO
Petti di pollo alla romagnola
Battere i petti di pollo per ottenere la forma di una scaloppa. Infarinarli e rosolarli nel burro, salare. Prima che la cottura sia terminata sovrapporre ad ogni petto di pollo una fetta di mortadella...
Gnocchetti di spinaci con ricotta di pecora e Scoparolo
Passare gli spinaci al passaverdura unirli alla ricotta, alle uova, aggiungere 100 gr di formaggio “Scoparolo”, la farina, aggiustare con sale e noce moscata. Impastare a lungo per amalgamare bene il tutto. Formare con l’impasto...
Carpaccio ricco con mini scoparolo
Salare e pepare la carne, avvolgerla saldamente con un film trasparente e fare congelare. Una volta congelata, togliere il film e tagliarla a fettine molto sottili sino a ricoprire ogni singolo piatto da portata. Condire...
