Un formaggio pecorino dal gusto autentico, stagionato come da tradizione. Il Gran Cru di Grotta esprime pienamente i pregi del nostro territorio. È un pecorino dal gusto autentico, perfezionato grazie al delicato processo di maturazione...
Lasciate macerare in frigorifero per circa 20 minuti. Prima di portarlo in tavola disporre su di un piatto largo le fette di filetto tagliate molto sottili, condirle con abbondante olio, il succo di limone, sale...
Con uno stampo da biscotti a forma di fiore, ricavare dalle fette di pane circa 20 tartine .Unire il burro ammorbidito al Gran Cru di Grotta grattugiato e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad...