00%
Caricamento...

Girasoli tartufati al Gran Cru di Grotta

DIFFICOLTÀ
bassa
PREPARAZIONE
20 min
DOSI PER
5/6 persone
COSTO
alto

Ingredienti

  • 10 fette di pane da toast,
  • gr. 100 di formaggio “Gran Cru di Grotta” grattugiato,
  • gr. 60 di burro,
  • gr. 30 di tartufo fresco macinato,
  • lamelle di tartufo per decorazione.

I passaggi per preparare la ricetta

Con uno stampo da biscotti a forma di fiore, ricavare dalle fette di pane circa 20 tartine .Unire il burro ammorbidito al Gran Cru di Grotta grattugiato e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.Con una tasca di tela da pasticceria disporre l’impasto in parti uguali sulle tartine e decorare con le lamelle di tartufo disponendole a fiore.

Utilizzati in questa ricetta