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MINI SCOPAROLO
Piccolo formaggio semistagionato secondo la tradizione romagnola, a base di latte ovino.
MINI NERONE
Piccolo formaggio nero, semistagionato, a base di latte ovino.
MINI NOCERINO
Piccolo formaggio con foglie di noce, semistagionato, a base di latte ovino.
MINI ULIVO
Piccolo formaggio affinato con ramoscelli di ulivo, semistagionato, a base di latte ovino.
MINI DIVINO
Piccolo formaggio immerso nel vino rosso Sangiovese, semistagionato, a base di latte ovino.
MINI ALVEARE
Piccolo formaggio protetto nella cera d'api naturale, semistagionato, a base di latte ovino.
MINI AFFUMICATO
Piccolo formaggio leggermente affumicato, semistagionato, a base di latte ovino.
D.O.P.
FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO DOP
Formaggio infossato nelle storiche fosse di Sogliano al Rubicone, stagionato, a base di latte ovino.
CREMA DELIZIA
Crema spalmabile a base di Formaggio di Fossa di Sogliano DOP.
CREMA TARTUFAIA
Crema spalmabile a base di formaggio arricchita con scaglie di tartufo.
CREMA PICCANTINA
Crema spalmabile a base di formaggio arricchita da briciole di puro peperoncino.
CREMA CAMPAGNOLA
Crema spalmabile a base di formaggio arricchita da erba cipollina tritata.
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