Per 6 persone

 

Ingredienti:

 

 

  • gr. 400 di spaghetti,
  • gr. 50 di crema di formaggio di Fossa "Delizia"
  • gr. 250 di panna fresca,
  • un mazzetto di rucola,
  • 100 gr. di pinoli,
  • sale - pepe

 

 

Preparazione:

 

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. In una casseruola fondere la crema di formaggio di Fossa “Delizia” con la panna, mescolare bene per ottenere una crema omogenea aggiustare con sale se necessario. Scolare gli spaghetti al dente e passarli nella crema di formaggio aggiungendo la rucola precedentemente lavata e tagliata a julienne e i pinoli, spolverare leggermente con il pepe macinato al momento.

 

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