Grazioso cestino in legno sfogliato con coperchio.
Contiene 1 formaggio confezionato sottovuoto su un letto di fieno.
Ideale per esposizioni di pregio, il cestino può essere esposto con il formaggio all’interno ed il coperchio utilizzato come vassoio per i porzionati.

 

CACIO FAENUM

Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno 

forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato.