Rustica botticella in terracotta. 

Contiene 7 formaggi confezionati sottovuoto su un letto di fieno. Di notevole impatto nel banco frigorifero, viene fornita con due sostegni rimovibili che facilitano l’esposizione e ne impediscono la caduta.

CACIO FAENUM

Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno 

forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato.