Il nostro casaro produrrà davanti alla vostra clientela il formaggio come lo facevano i vecchi contadini.. Munito di un paiolo e degli attrezzi di lavoro, illustrerà le tecniche di lavorazione ed i trucchi del mestiere dell’antica arte casearia…


Questa manifestazione durerà circa 2 ore, il momento “clou” avviene durante la rottura della cagliata che avviene 1 ora dopo l’inizio della lavorazione. Una volta creato il formaggio, se possibile, il casaro lo farà assaggiare alla clientela presente e proseguirà con la degustazione dei formaggi durante la giornata.

 

Quest’attività di grande impatto crea molta aspettativa e interesse, portando nel giorno dell'evento un notevole flusso di persone incuriosite dalla manifestazione. Concordando con la direzione del p.d.v. l’orario indicativo della rottura della cagliata, l’evento pubblicizzato con volantini ed annunci si trasformerà in una grande attrazione.

 

Contattate i nostri responsabili commerciali per verificarne la fattibilità e pianificare una manifestazione unica ed indimenticabile.